~Salata~

Ton balıklı salata

Ton balıklı salata

Ton balığını bayılarak yediğimi söyleyemem. Bir menüde salatalar arasında ton balıklı olanı da ilk tercihlerim arasında genelde yer almaz. Ama, bu salataya bayılıyorum. Sıklıkla da yapıyorum. Her seferinde de ”ne güzel salata” diyerek yiyorum. 2 kişilik Marul ya da göbek (yarısı yeterli) 160 gr konserve…

Devamı →

Somonlu salata

Somonlu salata

Bir süredir yapmak istediğim tariflerden biriydi. Tabii hazırlığının bu kadar zor olacağını tahmin etmiyordum; balık sarma işi çok meşakkatli bir işmiş. Suşi öğrenmekte gözüm yok ancak sırf bu salatayı yapabilmek için bir suşi kursuna gidip iyi sarmayı öğrenmek aklımdan geçmiyor değil… En önemli malzeme, suşi…

Devamı →

Kuzu kulağı salatası

Kuzu kulağı salatası

  4 yemek kaşığı zeytinyağı, bir diş sarımsak (ezip) ve bir paket çam fıstığını kavurdum. Biraz soğuyunca içine bir tatlı kaşığı tane hardal ilave ettim. Bir paket kuzu kulağını (2 demet) büyük buzdolabı poşetine koyup üzerine bu karışımı döktüm. Poşetin ağzını kıvırdım ve iki ucundan…

Devamı →

Sayfa 1 2 3 4 5