Tam anlamıyla bir ev yapımı limonata… Tarifi, Fashion kido‘nun annesinden aldım. Konu limonata oldu mu en iyi tarifleri her zaman anneler bilirler.
Bundan böyle yaz boyunca eve başka içecek almak yok, dışarıda limonata içmek -en afillisi dahil- yok…

1,5-2 lt’lik
8 adet limon
1 + 1/3 su bardağı şeker
5-6 bardak su
Limonları yiyecek fırçası yardımıyla iyice yıkadım, sap kısımlarını kestim. 6 limonu yaklaşık küp şeker büyüklüğünde kabuklarıyla doğradım. 2 limonu önce rendeledim, ardından limonun kalan kısmını küp kestim. Limonları (limon rendesi dahil) bir kaba koyup 1 + 1/3 su bardağı şeker üzerine döktüm. Kabın kapağını kapatıp bir gece beklettim (buzdolabına koymayın). Ertesi gün limonları parti parti bir süzgece koyup tahta kaşık yardımı ile sadece posası kalana kadar ezdim. Limon konsantresi elde etmiş oldum. İçine 5 bardak su ilave ettim ve buzdolabına koyup iyice soğuttum. Her bardak için servis ederken içine 3-4 parça buz ve 1-2 nane yaprağı koydum.